Pâté au porto
Mélange onctueux de viande, de cœur et de foie de canard, le tout aromatisé au porto. (verrine de 90 g)

Galantine
Viande de canard hachée, dans un bouillon de canard en gelée. Se sert en entrée avec des biscottes. (verrine de 180 g)

Magret fumé
Fumé à froid artisanalement, au bois d'érable; délicieux avec plusieurs fruits (melon, fraise, etc.) ou du fromage de chèvre. Remplace le bacon ou les lardons dans toutes les recettes. (emballage sous vide de 80 g pour le magret tranché ou ± 350 g pour un magret entier)

Gésiers confits
Extrêmement tendres, ils sont délicieux tranchés et servis en salade tiède. (emballage sous vide de ± 210 g)

Terrine aux canneberges
Style pâté de campagne avec un goût légèrement sucré.* (emballage sous vide de ± 125 g)

Pâté de foie au poivre et au Calvados
Pâté de foie traditionnel, simple et onctueux, légèrement poivré.* (emballage sous vide de ± 110 g)

*La terrine aux canneberges et le pâté de foie sont les deux seuls produits auxquels une petite quantité de sel nitrité est ajoutée.

Veuillez noter que tous nos produits doivent être gardés réfrigérés. Les produits en verrine se conservent un an à partir de la date de fabrication. Pour les produits emballés sous vide, vous devez vous référer à l’étiquette du produit. La durée de conservation varie d’un produit à l’autre. Vérifiez toujours la date de péremption et gardez en tête que celle-ci s’applique avant l’ouverture du produit. Pour tout produit du Canard Goulu, nous vous conseillons de le consommer dans la semaine suivant l’ouverture. Le Canard Goulu n’utilise aucun agent de conservation.